Palabras bonitas de 2021 Acabamos el año con un recuerdo agradecido de algunas de las muchas palabras bonitas que se han dicho sobre Villota durante los últimos doce meses. Que el nuevo año traiga éxito, reconocimiento y un crecimiento tan sano y positivo como hasta ahora. Y, para todos, salud y ganas de disfrutar de […]
Tres momentos de octubre ¿Qué tal vuestro mes de octubre de 2021? Para Villota no puede ser más trepidante y repleto de (buenas) noticias. Nos hemos propuesto sintetizarlo todo. Ahí va: 1. El reencuentro más esperado A partir de ahora, volvemos a trabajar con Jesús Madrazo Uno de los enólogos más reconocidos de España, antiguo […]
La esencia Villota, por Miquel Hudin Hay textos que son tan deliciosos como las noches de verano y que dejan tan buen recuerdo como una cena a la fresca con vinos de equilibrio y estilo. Aquí uno de ellos. Un jugoso artículo que publicó hace unos días en su blog el periodista Miquel Hudin, de […]
La inspiración del Mediterráneo Como dice el importador norteamericano Neal Rosenthal, el sector del vino es “una experiencia llena de aventuras, amistad y el reto de conseguir que los demás amen los vinos que tú amas”. Y es que la gente es el alma del sector del vino. Lo hemos vuelto a vivir intensamente: tras […]
Mirando al cielo “Siempre estamos mirando el cielo”, dice Luis, el responsable de campo de Villota, como conclusión a una detallada respuesta acerca de las tareas que se acumulan entrada la primavera en la viña. Y es que el tópico no miente: la agricultura depende del tiempo que haga. En la viña siempre estamos […]
Querida caseta entre viñas Cuando el primer sol del día entra en la finca pronto alcanza la fachada de una pequeña caseta entre viñas. Los rayos parecen pintarla de oro y en ese instante de la mañana es cuando la modesta construcción se convierte, más que nunca, en nuestro particular centro del mundo. Es La […]
Nunca hagas esto con los Villota: consejos para disfrutar del mejor vino Muchas veces infravaloramos la calidad del vino y todos los matices que pueden ensalzar una experiencia concreta. Porque utilizar la mejor copa, elegir el mejor vino o controlar la cantidad que servimos pueden marcar la diferencia, te sugerimos los mejores consejos para disfrutar […]
Maridaje o armonía en discordia: cómo han evolucionado Hablar de maridaje supone hacerlo de historia y matices, de la perfecta armonía entre los elementos a fin de potenciar los sentidos. Desglosamos los secretos del maridaje a través de sus orígenes hasta un momento actual que ofrece cientos de posibilidades. ¿Qué es el maridaje? Cuentan que […]
Palabras bonitas: gracias a todos los que impulsan Villota Es una buena época para sentirse agradecidos. Por nuestra buena salud, por las personas que tenemos cerca y, en Villota, por todas aquellas que han ayudado a hacer que nuestro proyecto crezca. Por eso hemos lanzado la campaña “Palabras bonitas” con la que agradecemos a los […]
Villota: resumen de 2020 El año más extraño y complejo para el sector del vino ha sido, de momento, el más especial para Villota. Resumimos algunos de los hitos que hemos conseguido en los últimos 12 meses. Nuestros primeros puntos Parker Recorriendo el viñedo, alejados del mundo en pleno otoño, saltó la noticia: Wine Advocate […]
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